Für die Jury des European Green Award ist das Oberflächenmaterial von Continental eine hervorragende Lösung eines Kreislaufs von Wertstoffen, die in einem industriellen Maßstab realisiert wurde. Somit wurde nicht nur eine nachhaltige Wertschöpfungskette umgesetzt, sondern auch ein essenzieller Beitrag zu einem relevanten ökologischen Problem geleistet, da Kaffee weltweit in großen Mengen konsumiert wird.

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Die ehemaligen Vogeley-Manager Christoph Meyer und Tobias Schwarte haben 2013 im Rahmen eines Management Buy Out die HaMix GmbH gegru?ndet. Aktuell sind 90 Bescha?ftigte an Bord des Hamelner Spezialisten fu?r Lebensmittel auf Trockenstoffbasis.

In neun Jahren von 10 auf 90: So lautet die Bilanz nach Mitarbeiterko?pfen, die Tobias Schwarte (42) und Hans-Christoph Meyer (58) mit der 2013 gegru?ndeten HaMix GmbH ziehen ko?nnen. Das Unternehmen – der Name steht fu?r eine Wortkombination aus Hameln und Mixen – wurde von den beiden ehemaligen Managern des Traditionsunternehmens Vogeley (siehe unten) im Rahmen eines Management Buy Out gegru?ndet. Ein Kupferschild an der Fassade mit dem Firmen-Logo, einer Wort-Bildmarke aus einem Vogel und dem Vogeley-Schriftzug, erinnert an die alten Wurzeln. Ende 2012 wurde Vogeley inklusive seiner Rezepturen und Kunden an die Schweizer Hügli AG verkauft, die Produktion in ein Hu?gli-Werk am Bodensee verlagert. Die Firmengebäude, in denen zuletzt 110 Menschen arbeiteten, wurden im Mai 2013 von der HaMix GmbH übernommen. Denn Christoph Meyer und Tobias Schwarte hatten entschieden, einen Neustart zu wagen. Meyer war bei Vogeley als Gescha?ftsführer mit der Abwicklung der Vogeley-Gesellschaften beauftragt, Schwarte – ein studierter Wirtschaftsinformatiker – fu?r Produktion, Disposition und Logistik zusta?ndig.

„Mit acht Mitarbeitern und uns beiden Gescha?ftsführern haben wir am 1. Mai 2013 angefangen und uns dann stetig vergro?ßert. Am 2. Mai hat uns der erste potenzielle Neukunde hier besucht. Die Erstkontakte gingen u?ber Kontakte von früher. So sind wir stetig gewachsen“, erklärt Tobias Schwarte. Inzwischen beschäftigt HaMix 90 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und produziert 5500 Tonnen pro Jahr.

Vieles haben die beiden Unternehmer verändert, der Fokus aber ist geblieben: die Lohnfertigung hochwertiger Lebensmittel auf Trockenstoffbasis, mit den Verarbeitungsschwerpunkten Mischen und Abfu?llen. Die Produktpalette reicht von Vanillezucker, Back- oder Puddingpulver u?ber Instant-Kaffeegetra?nke und Proteinshakes bis zu Suppen, Saucen oder Salatkräutermischungen. Dazu werden Produkte wie Zucker, Maisstärke, Mehl, Gewu?rze oder Aromen nach einer Rezeptur in riesigen Horizontal- und Vertikalmischern miteinander vermengt und veredelt. Je nach Abnehmerschaft werden die Produkte entweder in Papiertütchen, Dosen, Schlauchbeutelverpackungen oder Großgebinden abgefu?llt.

Eine Auswahl von Produkten, die HaMix herstellt. Foto: Insa Hagemann.

Ein Ass von HaMix war von Anfang an der von Vogeley verbliebene Wirbelschichttrockner. „Das ist die Anlage, die der Wettbewerb nicht hat. Somit konnten wir damals drei Kunden von Vogeley übernehmen“, so Schwarte. Die rund sechs Meter hohe Maschine ummantelt in ihrem riesigen Trichter Rohstoffe wie beispielsweise Backpulver mit Fett oder verbindet feinste Pulverartikel durch Aufspru?hen von wässrigen Lo?sungen – und trocknet diese dann wieder. „Bei diesem Prozess verkleben die Produkte miteinander wie zu einem Schwamm – mit dem Ergebnis, dass sich das Pulvergemisch in Flu?ssigkeit besser auflöst.“

Zu den Kunden za?hlen namhafte Markenhersteller, Lebensmittelha?ndler wie Aldi, Penny oder Rewe, Großverbraucher wie Kantinen und Gastronomiebetriebe und Start-Ups. „Wir sind als Lohnverarbeiter gestartet und haben dann eine eigene Entwicklung aufgebaut“, berichtet Schwarte. Das „Private Label Gescha?ft“, also die komplette Entwicklung und Produktion von Produkten wie Vanillezucker oder Backpulver fu?r Lebensmittelha?ndler, hat sich inzwischen zu einem Schwerpunkt entwickelt.

Der Trend zu gesu?nderen Produkten schlägt sich auch bei HaMix in zucker-, gluten- oder salzreduzierten Produkten nieder. Rund dreißig Prozent der Tonnage sind inzwischen bio. Mit „Nutristyle“ und „M°“ hat HaMix seit 2017 zwei Eigenmarken auf dem Markt und setzt damit auch auf Fleischersatzprodukte wie „Veggi Burger“ oder „Veggi Gemu?sefrikadellen“. Die neuen Produkte werden im eigenen Labor entwickelt, getestet und verkostet. Weitere vegetarische und vegane Produkte stehen in der Pipe-line: „Besonders im Bereich veganer Erna?hrung entwickeln wir gerade viel, zum Beispiel vegane Mayonnaise“, erläutert Schwarte.

Im Labor werden Produkte geprüft und neue Produkte entwickelt. Foto: Insa Hagemann.

Etwa 90 Prozent der Waren werden an Kunden in Deutschland geliefert, rund 10 Prozent ins meist europäische Ausland. Bevor die Rohstoffe eingelagert werden oder das Werk als fertige Produkte verlassen, werden sie im Labor auf Kriterien wie Geschmack, Farbe oder Viskosität gepru?ft. Ru?ckrufaktionen hat das Unternehmen bislang nicht erlebt. Die Zusammenarbeit mit Kunden ist eher langfristig. „Die Produkte wechseln, aber die Kunden bleiben“, so Schwarte. Um mehr Kapazitäten zur Verfu?gung zu haben, hat HaMix zusa?tzlich zum 7500 Quadratmeter großen Hauptproduktionstandort auf dem ehemaligen Vogeley-Gela?nde vor zwei Jahren in Rodenberg einen zweiten Standort mit rund 4700 Quadratmetern ero?ffnet.

Die Produktion bei Vogeley in den 1930er Jahren. Foto: Vogelei.

Über Vogeley
Keimzelle von HaMix ist die 1892 von Adolf Vogeley und Karl Ludwig Bruhns in Kassel gegründete „Drogerie zum Rothen Kreuz“. Zwei Jahre spa?ter wurde die Firma in Hannover mit einem Zweigbetrieb der Drogerie und einem Kleinhandel fu?r Spirituosen erweitert, wiederum zwei Jahre spa?ter die „Hannoversche Puddingpulverfabrik Adolf Vogeley“ gegru?ndet. In den darauffolgenden Jahren wurde der Vertrieb auf Groß- und Einzelhandel, Gaststa?tten und Hotels erweitert. Während der Kaiserzeit war Vogeley Hoflieferant des preußischen Heeres. Im Zweiten Weltkrieg wurde der Betrieb in Hannover weitgehend zersto?rt, die Produktion wich in die Molkerei Hameln aus. Nach dem Krieg wurde der Betrieb in Hameln erweitert. Seit 1990 wurden schwerpunktmäßig Großverbraucher beliefert. 2008 u?bernahm Vogeley das Aktienkapital der Wachter AG Nahrungsmittelwerke Schwaig. Wenige Monate später wurden die Wachter-Werke jedoch geschlossen. Vogeley befand sich in einer finanziellen Schieflage. 2011 verkaufte die Familie Vogeley die Mehrheit ihrer Anteile an ein Bankenkonsortium, bevor das Unternehmen endgu?ltig 2012 an die Hu?gli AG verkauft wurde. Der Schweizer Lebensmittelhersteller u?bernahm die Marke Vogeley, die Rezepturen, den Kundenstamm und einen Teil des Vertriebsteams. Damals hatte Vogeley 180 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Die Produktion wurde in ein Hügli-Werk nach Radolfzell verlagert, der Vogeley-Standort Hameln im April 2013 geschlossen.

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Es ist das insgesamt sechste Mal, dass das Kultusministerium im Rahmen des Bündnisses für Duale Ausbildung diese Auszeichnung verleiht. Sie betont die Bedeutung der dualen Berufsausbildung, die über die Förderung ihrer Auszubildenden hinaus auch regionale Strukturen stärkt, wie Sportvereine, Flüchtlingsinitiativen oder Kirchengemeinden. Die Auszeichnung erfolgt in den vier Kategorien „Handwerk“, „Industrie und Handel“, „Land- und Hauswirtschaft“ sowie „Pflege“. Pro Kategorie wird jeweils ein Betrieb mit 1000 Euro begünstigt. Das Geld kann für die Ausbildung, aber auch für Teambuilding-Maßnahmen eingesetzt werden. Parallel dazu erhalten weitere Betriebe eine Urkunde. In diesem Jahr standen vor allem der Umgang mit der Pandemie und die Sicherstellung der Ausbildung im Fokus.

Sartorius hat sich dabei in besonderer Weise hervorgetan, neue Medien-Formate etabliert, die interne Initiative #wirzusammen initiiert, selbst erstellte E-Learnings implementiert sowie ein breites Bildungsangebot auf die Beine gestellt, das hybride Lernformate und Zukunftstechnologien wie Augmented Reality, Robotics und 3D-Druck in die Ausbildung integriert, heißt es in der Pressemitteilung des Landes. Der weltweit agierende Konzern mit Hauptsitz in Göttingen hat über 15.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. An den Standorten Göttingen, Guxhagen und Ulm wird in rund 20 Ausbildungsberufen und fünf dualen Studiengängen ausgebildet. Nach eigenen Angaben unterstützt Sartorius mit seiner Arbeit Biotech-Wissenschaftler und -Ingenieure auf der ganzen Welt bei der Entwicklung und Herstellung von Medikamenten gegen Krankheiten wie Krebs, Demenz oder Entzündungskrankheiten. Das Ziel ist es, mehr Menschen einen besseren medizinischen Zugang zu ermöglichen.

„Auch in diesem Jahr erleben wir viele engagierte Betriebe, die sich durch die Pandemie nicht einschüchtern haben lassen und direkt vor Ort Perspektiven schaffen“, betonte Tonne. „Sie leisten damit einen wichtigen sozialen Beitrag. In Niedersachsen blicken wir auf viele Jahrzehnte verlässlicher Berufsausbildung zurück. Sartorius reiht sich vorbildlich in diese Tradition ein – dafür möchte ich meinen ganz herzlichen Dank aussprechen.“

„Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung. Sie würdigt das Engagement des gesamten Teams sowie die hohe Qualität unserer Ausbildung, die die Freude am Erlernen von Zukunftstechnologien in den Mittelpunkt stellt“, so Brigitte Wilhelm-Nienaber, Leiterin der Ausbildungsabteilung bei Sartorius.

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In dem wissenschaftlichen Auswahlverfahren überzeugte dP Elektronik in der Größenklasse A (bis 50 Mitarbeiter) besonders in der Kategorie „Außenorientierung/Open Innovation“. Im TOP 100-Unternehmensporträt heißt es (Auszug): „Heute werden Arbeitszeiten und Zutrittsrechte für Mitarbeiter, Kunden, Lieferanten und Besucher digital erfasst und verwaltet. Die Systeme dafür entwickelt dP Elektronik. Geschäftsführer Christian Maxin legt dabei großen Wert auf die Außenorientierung und überlegt sich immer wieder neue Marketingmaßnahmen, um den Kunden die Innovationen aus seinem Haus näherzubringen.“

„Technische Spezifikationen interessieren niemanden“, sagt Christian Maxin. „Daher versuchen wir, zu jedem Produkt eine Geschichte zu erzählen und damit die Menschen und ihre Bedürfnisse in den Vordergrund zu stellen.“ Storytelling betreibt der Geschäftsführer unter anderem in authentischen Videos, die er für die Businessplattform LinkedIn erstellt. Fast täglich hat er neue Ideen, wie er seine Produkte bekannter machen kann. „Das Wichtigste ist Kommunikation und mit offenen Augen durch die Welt zu gehen“, betont Christian Maxin. Er gibt seinen Leuten möglichst viel Freiraum, damit sie Neuerungen austüfteln können. Kundenkontakt haben so gut wie alle. „Wir haben einen hohen Anspruch an unsere Produkte. Meist übertreffen sie die Erwartungen der Kunden“, berichtet Maxin, der das Familienunternehmen in zweiter Generation führt. Zum Porträt geht’s hier.

Insgesamt hatten sich 436 Unternehmen für das Innovationssiegel beworben, 294 waren erfolgreich. dP Elektronik ist das einzige Unternehmen aus dem Gebiet der IHK Hannover, das ausgezeichnet wurde, niedersachsenweit waren es neun Unternehmen.

Der Wettbewerb: Seit 1993 vergibt Compamedia das TOP 100-Siegel für besondere Innovationskraft und überdurchschnittliche Innovationserfolge an mittelständische Unternehmen. Die wissenschaftliche Leitung liegt seit 2002 in den Händen von Prof. Dr. Nikolaus Franke. Franke ist Gründer und Vorstand des Instituts für Entrepreneurship und Innovation der Wirtschaftsuniversität Wien. Mentor von TOP 100 ist der Wissenschaftsjournalist Ranga Yogeshwar. Projektpartner sind die Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung und der BVMW. Medienpartner sind das Manager Magazin und Impulse.

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„Wir freuen uns sehr, auch im Jahr 2022 zu den Preisträgern des Axia Best Managed Companies Award zu gehören“, sagt Kornelius Thimm, Geschäftsführer Thimm Gruppe. „Wir sehen diese Auszeichnung als Bestätigung unserer langfristig angelegten Unternehmensstrategie und unserer unternehmerischen Weitsicht. Dieser Award ist zudem eine Auszeichnung für unsere Mitarbeitenden, die tagtäglich mit Leidenschaft und Know-how an der besten Lösung für unsere Kunden arbeiten und damit maßgeblich zum Erfolg unseres Familienunternehmens beitragen“, betont Thimm.

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„Die großartige Unterstützung von Volkswagen Nutzfahrzeuge ist in diesen besonderen Zeiten ein wunderbares, vorweihnachtliches Geschenk. Es ist ein fabelhaftes Gefühl für uns alle Auf der Bult, dass uns ein so großes hannoversches Traditionsunternehmen schon seit Jahren unterstützt“, sagte Dr. Agnes Genewein, Vorständin der Stiftung Hannoversche Kinderheilanstalt bei der symbolischen Spendenübergabe. „Für uns bei den Nutzis ist es wichtig nicht nur unternehmerischen Erfolg zu erzielen, sondern auch soziale Verantwortung zu übernehmen. Umso mehr freue ich mich, dass wir als VWN einen kleinen Beitrag zu den fantastischen Leistungen des Kinderkrankenhauses Bult leisten. Die Aktivitäten und die Unterstützung, die unseren Jüngsten in der Kinderheilanstalt zu Gute kommen, haben mich persönlich zutiefst beeindruckt. Umso mehr freue ich mich, dass wir uns im fünften Jahr in Folge für die Kinderheilanstalt einsetzen und unsere diesjährige Spende zur Renovierung des SPZ genutzt wird. Dies ist eine echte Herzensangelegenheit von allen Kolleginnen und Kollegen bei VWN“, erklärte Dr. Astrid Fontaine, VWN-Vorständin für Personal und Transformation.

Der Fokus liegt in diesem Jahr auf der behinderten- und kindgerechten Renovierung des Sozialpädiatrischen Zentrums Auf der Bult (SPZ). Es dient zur ambulanten Betreuung entwicklungsauffälligen, behinderten und von Behinderung bedrohten Kindern und Jugendlichen durch umfassende medizinische, psychologische und sozialmedizinische Therapien und Beratungen. Im SPZ werden pro Jahr über 10.000 Kinder und Jugendliche behandelt. Es ist als Zentrum für Tuberöse Sklerose und als Neuromuskuläres Zentrum Hannover zertifiziert.

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Der landesweite Wettbewerb „Gemeinsam aktiv – Handel(n) vor Ort“ wurde zum vierten Mal ausgeschrieben, fand aber in der Pandemie unter komplett anderen Vorzeichen statt, wie Mark Alexander krack als Hauptgeschäftsführer des Handelsverbands Niedersachsen-Bremen betonte. Hinter dem Wettbewerb stehen außerdem das Wirtschaftsministerium, der Genossenschaftsverband Weser-Ems, Nordenham Marketing und Touristik e.V. sowie die IHK Niedersachsen (IHKN). Insgesamt wurden 41 Bewerbungen eingereicht.

Die zwölf ausgewählten Projekte erhielten jeweils 3000 Euro. Aus dem Bereich der IHK Hannover:

Fashion born in Hannover PopUp Store: kreHtiv Netzwerk Hannover e.V.

Fashion born in Hannover steht für regionale, nachhaltige und qualitativ hochwertige Mode aus der Region Hannover. Ziel des Projektes ist die Vernetzung, Qualifizierung und Sichtbarmachung der regionalen Modeschaffenden und ihrer Produkte in sogenannten „Pop-up-Formaten“. Dafür wurde während der Pandemie unter anderem Leerstand in der Landeshauptstadt zwischengenutzt, aber auch Flächen in bestehenden Geschäften als Aktionsflächen bespielt. Das kreHtiv Netzwerk ist ein Zusammenschluss von Kommunikationsagenturen und kreativen Unternehmen im Raum Hannover.

#wirsindweyhe#gemeinsamstark: Weyher Gewerbering e.V.

Während der Pandemie hat der Verein eine Fotoaktion durchgeführt, an der sich alle Mitgliedsbetriebe beteiligen konnten. Fotos der Einzelhändler, Gastronomen etc. wurden sodann auf den Social-Media-Kanälen des Vereins hochgeladen mit Hinweis auf Erreichbarkeit oder Liefermöglichkeiten. Dadurch haben sich auch einige Unternehmen erstmalig mit Social Media beschäftigt und Accounts eingerichtet, die sie inzwischen erfolgreich als Marketing- und Vertriebskanal nutzen.

Kleines Fest in der Langen Straße: Werbering/Stadtmarketing für Hess. Oldendorf 

Die Hauptverkehrsstraße in dem Ort Hessisch Oldendorf wurde auch in Coronazeiten einmal im Monat von 16 bis 19 Uhr für Autos gesperrt. Unter bestimmten Mottos wurden coronakonforme Veranstaltungen angeboten, zum Beispiel ein Grillfest („H.O. grillt“), oder eine Pflanzaktion („H.O. blüht auf“). Ziel ist es, die Besucher nach den coronabedingten Schließungen wieder in die Innenstadt und in die Geschäfte zu locken

 Außerdem wurden ausgezeichnet

• die Sonntagsperlen als digitales Stadtmagazin, das schon vor Einzelhandel, Gastronomie, Kultur und Politik mittels Veranstaltungen und Diskussionsrunden verzahnte, in der Pandemie dann aber auf Streaming-Angebot auswich
• Erst der Wein, dann das Buch der Nordenhamer Buchhandlung Bestenbostel, zu deren virtuellen Angeboten während während auch per Streaming begleitete Weinverkostungen gehörte.
• Lockdown – Katastrophe – Chance? der Wohncenter Nordenham GmbH, das als Möbelhaus neben Kundenbetreuung per Telefon, Video oder Mail auch einen Möbel-Drive-Inn gehörte, bei dem wobei nach einer telefonischen Vorauswahl Möbel auf den Parkplatz gestellt wurden.
• Instagram-Serie #mylocals_BS der Braunschweig Stadtmarketing GmbH, bei der im Frühjahr 2021 konnten Kundinnen und Kunden auf Instagram live in die Geschäfte der Braunschweiger Innenstadt blicken konnten
• Die Gelbe Leiter, Lüneburg – tatsächlich eine gelbe Holzleiter in der Lüneburger Innenstadt aufgestellt, die als Kunstdenkmal ein Zeichen setzen und Optimismus in der innerstädtischen Wirtschaft verbreiten soll, ergänzt um einen „Gelben Stuhl“ und „Gelbe Vorhänge“ in den sich solidarisierenden Geschäften.
• Gemeinsam gegen Corona vom Blumenhaus Antje Bruns in Nordenham, das gleich mit einer Vielzahl von Maßnahmen für die Kunden erreichbar blieb, etwa über einen Onlineshop, einen kostenlosen Lieferservice oder lokale Kooperationen mit einem Lebensmittelgeschäft.
• „Damme liebt Dich“ in Verbindung mit der Aktion „Schaufenster Damme“ als Marketing-Kampagne des Handels- und Gewerbevereins Damme e.V., bei der die Themen Online-Sichtbarkeit und lokale Kundenbindung in den Fokus gerückt wurden: Bestellmöglichkeit von Waren in Schaufenstern ebenso wie eine Online-Plattform zur Stärkung des „Wir -Gefühls“.
• Tante Emma 2.0 als ein Zusammenschluss von kleinen Oldenburger Läden, Cafés und Kneipen, die sich zusammengetan haben, um unter Oldenburgern Bürgerinnen und Bürgern das Bewusstsein für die vorhandene Struktur zu stärken und um zu zeigen, dass die Geschäfte vor Ort ein Teil des Stadtbildes.
• Kurvenhaven-TV – Die Plus-Size-Fashionshow, angeboten vom Wilhelmshavener Plus-Size-Modegeschäft Kurvenhaven, das sozusagen in die Pandemie gegründet wurde, noch keinen Kundenstamm hatte und deshalb begann, Modeschauen live bei Facebook zu senden.

Wirtschaftsminister Dr. Bernd Althusmann sagte bei der Preisverleihung, er sei stolz auf die zahlreichen Bewerbungen von Einzelhandelsunternehmen, Standortgemeinschaften und Genossenschaftsmodellen. Maike Bielfeldt, IHKN-Hauptgeschäftsführerin und Gastgeberin der Veranstaltung im Plenarsaal der IHK Hannover: „Viele Maßnahmen, die unsere Handelsbetriebe und Standortgemeinschaften zu Beginn der Pandemie aufgebaut haben, um kurzfristig zu bestehen, haben sich inzwischen nachhaltig verfestigt. Vor allem die Stichworte ,Digitalisierung# und ,gemeinschaftliches Engagement‘ ziehen sich durch alle Bewerbungen. Aus meiner Sicht zwei maßgebliche Kriterien, um die Attraktivität der stationären Geschäfte und unserer Innenstädte und Ortskerne auch zukünftig zu sichern.“

Mehr auf www.ihk-n.de/gemeinsamaktiv2021 sowie www.wettbewerb-gemeinsam-aktiv.de, demnächst auch Kurzporträts der Siegerprojekte.

Weitere Informationen bei der IHK Stade, Kathrin Wiellowicz, Tel. 04141 524-142, kathrin.wiellowicz@ihk.stade.de

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